Olio extravergine dal fruttato medio, realizzato con un blend di varietà Frantoio, Moraiolo, Leccino e Borgiona; struttura importante, fragrante nelle piacevoli sensazioni amare e piccanti che confermano l’integrità polifenolica della materia prima. Le caratteristiche strutturali dell’olio esaltano il gusto della carne; l’armonia gustativa è valorizzata dalla semplice bruschetta, ma anche dal pinzimonio di verdure, zuppe di cereali e legumi e verdure cotte ripassate in padella.
Il nostro primo Olio Extravergine di oliva di stagione, estratto a freddo e ottenuto da olive non ancora mature, ricco di polifenoli e antiossidanti. È caratterizzato da un fruttato medio/intenso, al palato prevale il piccante, mentre l’amaro è medio. Regala piacevoli note erbacee, sentori di pomodoro, mandorla fresca e carciofo. Ideale per la bruschetta e per l’utilizzo a crudo, eccellente su tutte le ricette della cucina mediterranea, esalta piatti semplici come l’insalata caprese, zuppe e vellutate, carni bianche e pesce.
Il nostro Olio extravergine d’oliva, rigorosamente estratto a freddo, è il nostro orgoglio. Al frantoio Brecce Rosse di Gubbio ti offriamo due prodotti d’eccellenza: Brecce Rosse olio EVO e serie ORO. I nostri prodotti nascono dalla passione e la continua ricerca della qualità: prova a gustarli e scoprine l’intensità unica. Ti aspettiamo in frantoio a Gubbio oppure ordinali online alla sezione shop per riceverli direttamente a casa tua.
Come nasce Brecce Rosse Olio EVO? Scopri qui tutte le fasi: dalla raccolta allo stoccaggio.
Siamo a disposizione dei nostri clienti con servizi diversificati, dalla potatura alla frangitura conto terzi.
Passione per la terra, per l’olivo e l’olio si riuniscono in Brecce Rosse.
Organizziamo visite e degustazioni accompagnati da alcuni prodotti locali.
Amministratore Brecce Rosse
Passione per la terra, per l’olivo e l’olio si riuniscono in Brecce Rosse, il frantoio nato a Gubbio per iniziativa di due persone che inseguivano un sogno.
La nostra azienda racconta la storia di Ulisse Agostinucci, mastro oleario con oltre 25 anni di esperienza alle spalle e di mio nonno, Nazzareno Rogari, un padre di famiglia dal grande spirito imprenditoriale e mosso dall’amore per le cose ben fatte.
Grazie al loro impegno Brecce Rosse è divenuto una solida realtà nel mondo della produzione di olio: unendo le loro esperienze, i due fondatori hanno creato un frantoio di ultima generazione. Sullo sfondo spicca la vera materia fondamentale per l’azienda: la nostra terra, Gubbio, in Umbria, nel cuore verde d’Italia.
Oggi la squadra di Brecce Rosse è più coesa che mai: ogni giorno lavoriamo per produrre olio evo, per valorizzare al meglio il nostro territorio e offrire solo prodotti di altissima qualità.
Compila il form sottostante per contattarci. Ti risponderemo nel più breve tempo possibile!
Seguici sui nostri canali Social.
Resta sempre aggiornato su tutte le novità del Frantoio Brecce Rosse.
Se vuoi ordinare i nostri prodotti o venire direttamente in frantoio non esitare a contattarci!
Brecce Rosse Olio Evo © 2020 | All Rights Reserved
P.I. 03557940545 | Via di Fonte Arcano, snc - 06024 Gubbio PG | +39 333 1880467 | +39 335 836 2465
Privacy Policy - Cookie Policy